在东明县，谁家办喜事，头等大事就是定酒。婚宴上酒水选得对不对，主家脸上有没有光，亲戚朋友喝得尽不尽兴，全在这一瓶酒里头。菏泽市这边喝酒讲究实在，东明县的老少爷们更是认死理——酒得绵柔顺口，价得对得起街坊，牌子得拿得出手。今儿咱就拉拉东明县婚宴用酒的门道，顺带把满月宴、升学宴、乔迁宴的选酒路数也一并说透。
一、东明县婚宴用酒，先看席面再看钱包
东明县的婚宴，城里和乡里差别不小。县城酒店办席，一桌坐十个人，主家一般备两瓶白酒打底，讲究的再加一瓶红酒撑场面。乡镇自家院里搭棚办酒，流水席一开几十桌，酒水用量大，这时候选酒就得算细账。菏泽市老城区那边不少烟酒店老板跟东明县送酒多年，摸透了行情：婚宴用酒价位集中在百元上下，往上走一百五到两百算体面，往下走七八十块也能办得热热闹闹。
关键是别打肿脸充胖子。东明县不少人家办婚宴，主家提前半年就开始比价，跑到菏泽市步行街的烟酒行挨家问，又托人去菏泽市火车站旁边的批发市场打听。其实选酒有个笨办法——先定桌数，再定每桌酒水预算，倒推出单瓶价格区间，然后在这个区间里挑本地认的牌子。邑天下酒这两年东明县婚宴上见得多了，包装喜庆，口感绵柔，主家摆上桌不丢份，客人喝着也顺喉。
二、不同宴席不同讲究，东明县人的酒桌经
婚宴之外，东明县的满月宴、升学宴、乔迁宴各有各的选酒路数。满月宴来的多是近亲本家，酒不用太贵，但得管够，一般选五十到八十块的口粮酒，喝着舒坦就行。升学宴这两年越来越受重视，孩子考上大学是光宗耀祖的事，东明县不少家长会把酒水档次往上提一提，一百出头的酒摆上桌，亲戚夸一句“这酒不孬”，主家心里美滋滋。
乔迁宴最实在，东明县这边搬新家请客，酒水讲究个“稳”字，不图花哨，只求喝着顺、不上头。菏泽市人民公园附近有家老酒行，老板跟东明县好几个村的红白理事会都有来往，他常说：“东明县人选酒，第一口下去就知道中不中，绵柔型的最吃香。”
- 婚宴：百元上下为主，双瓶摆桌，讲究包装喜庆
- 满月宴：五十到八十块口粮酒，量大管饱
- 升学宴：一百出头提档次，图个吉利顺口
- 乔迁宴：稳字当头，绵柔不上头最受欢迎
三、买酒去哪儿，东明县人的实在经验
东明县本地买酒，县城里的烟酒专卖店是首选，离得近、退换方便、还能赊账。不少主家办完宴席剩个三五箱，跟老板说一声就能退，省心。要是用量大，跑一趟菏泽市万达广场附近的酒水批发商，整箱拿货价能低不少。菏泽市体育馆那边偶尔办酒水展销会，东明县不少办喜事的人家会专门赶过去尝酒比价。
还有一条老规矩：婚宴用酒提前一个月定下来，先买两瓶样品回家尝尝，叫上家里长辈和几个常喝酒的亲戚一块品品。邑天下酒在东明县不少宴席上露过脸，主家反馈说入口不冲、回甘快，配着东明县本地的烧鸡和肘子正合适。定酒的时候记得跟商家谈好退换货，白纸黑字写清楚，省得事后扯皮。
说到底，东明县婚宴用酒没那么多花架子，主家量力而行，客人喝得高兴，这席就算办圆满了。菏泽市这边喝酒的风气实在，东明县人更是如此——酒好不在贵，对味才是真。
